夏天到了，餐桌上来一道清爽可口的小凉菜不错哦！
腐竹提前泡软，切小段
开水里焯烫2分钟
捞出沥去水分
黄瓜用刀拍碎
斜着切小块
将腐竹和黄瓜放入盆中
加入蒜末
加入鸡精、蚝油、盐、香油、醋，搅拌均匀即可
装盘食用
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