一道非常开胃下饭的家常菜，做法简单，营养丰富。
所有的食材都准备好，木耳提起用温水泡发好
腊肉切成片，木耳去掉根部，择洗干净备用
菜花掰成小朵，先用淡盐水浸泡5-10分钟，因为菜花里会有一些小虫子或者虫卵，用淡盐水的话可以起到杀虫卵的作用，然后再清洗干净
锅里放油，放入蒜片炝锅，再放入切好的腊肉片，倒入一勺生抽煸炒
倒入菜花和木耳翻炒一下
加入一勺盐调味
再放入一勺蚝油提鲜
最后翻炒一下，全部炒熟便可以出锅了
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