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醋熘白菜

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日期:2024-08-24 06:57热度:加载中...
醋熘白菜的做法

醋熘白菜

by 花晨月夕23
  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。

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醋熘白菜营养建议

  • 含糖量 5.67
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

醋熘白菜的食材2人份

  • 白菜450克
  • 适量
  • 适量
  • 2勺
  • 白糖2勺
  • 辣椒2只
  • 2瓣
  • 生抽1勺
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醋熘白菜的做法

1 醋熘白菜菜谱图解

将白菜帮斜刀片成薄片,菜叶切段

2 醋熘白菜菜谱图解

蒜切末,辣椒切圈

3 醋熘白菜菜谱图解

取一只碗,倒入醋、生抽、盐、糖调成调味汁备用

4 醋熘白菜菜谱图解

锅中倒入油,待油5成热时,放入辣椒,蒜爆香

5 醋熘白菜菜谱图解

加入白菜帮翻炒

6 醋熘白菜菜谱图解

炒至菜帮变软时,加入白菜叶

7 醋熘白菜菜谱图解

快速翻炒至菜软,倒入调味汁

8 醋熘白菜菜谱图解

翻炒片刻即可出锅

成品图

醋熘白菜的烹饪技巧

先炒菜帮,再炒菜叶

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醋熘白菜

THE END

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