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藕粉桂花糕

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日期:2024-08-24 06:58热度:加载中...
藕粉桂花糕的做法

藕粉桂花糕

by 梅子做美食
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

藕粉桂花糕,清凉又简易的小点心,吃起来非常的Q弹

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藕粉桂花糕营养建议

  • 含糖量 41.65
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

藕粉桂花糕的食材2人份

  • 藕粉200克
  • 糯米粉125克
  • 65克
  • 纯牛奶135克
  • 白砂糖35克
  • 糖桂花35克
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藕粉桂花糕的做法

1 藕粉桂花糕菜谱图解

把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中,稍微搅拌搅拌

2 藕粉桂花糕菜谱图解

倒入清水,搅拌至看不到任何颗粒的状态

3 藕粉桂花糕菜谱图解

蒸碗底部垫上一层不粘纸,将面浆过筛入碗中,这样口感会更细腻

4 藕粉桂花糕菜谱图解

舀入糖桂花,搅拌均匀

5 藕粉桂花糕菜谱图解

盖上一层保鲜膜,扎小孔,放入蒸锅中大火蒸20分钟

6 藕粉桂花糕菜谱图解

趁热淋上糖桂花,刷均匀

7 藕粉桂花糕菜谱图解

完全放凉,顺着边沿用刀划开,倒扣,切成小块

8 藕粉桂花糕菜谱图解

再浇上一些糖桂花,藕粉桂花糕就完成了

成品图

藕粉桂花糕的烹饪技巧

一定要用纯藕粉,会直接影响藕粉桂花糕的口感
放冰箱里面冷藏以后口感会更好

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THE END

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