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焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻

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日期:2024-08-25 07:44热度:加载中...
焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻的做法

焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻

by 食二
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

谁说炒饭就一定要用隔夜饭!看了《侠饭》老大明明就是用新鲜饭做的呀!!我也来试一手!

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焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻营养建议

  • 含糖量 1.33
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻的食材2人份

  • 籼米1碗
  • 猪油一勺
  • 鸡蛋2只
  • 浓汤10~20克
  • 酱油少许
  • 葱花少量
  • 蒜头4颗
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焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻的做法

1 焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻菜谱图解

放入猪油,倒入蒜头爆炒

2 焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻菜谱图解

爆炒结束后倒入浓汤

3 焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻菜谱图解

放入鸡蛋液

4 焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻菜谱图解

放入米饭,与鸡蛋液一同翻炒至均匀

5 焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻菜谱图解

倒入酱油,继续翻炒

6 焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻菜谱图解

最后再放入葱花翻炒~

成品图

焦炒酱油大蒜炒饭 《侠饭》复刻的烹饪技巧

如果用新鲜米饭炒饭的话,关键在于煮饭时少放一点水,让米饭干一点,煮熟后拿一个大盘盛饭平铺开,自然晾凉即可

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