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香葱切断,冬瓜去皮切片,猪肉切片
锅中放油,倒入猪肉,姜片,葱段,蒜片,煸炒至肉片变色
加入料酒,醋,翻炒均匀
倒入冬瓜,翻炒均匀
加水,盐,大火煮沸,转中火炖10分钟
加入生抽,搅拌均匀
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★冬瓜炖肉
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