快节奏的生活让人没法闲出时间慢炖一锅鸡汤,可偏偏家有小盆友特喜欢喝,特别是这个炎热夏天 到吃不下总想喝汤,浓郁的鸡汤加入嫩豆腐块 撒上葱花 完美。特适合出差小伙伴跟一人食。一人份
准备好材料,我买的是石膏豆腐(且还没能及时做,只能豆腐泡盐水放冷藏)可用盒装内脂豆腐
两升冷水,水浴加热汤包,汤包可不用提前解冻
未解冻的汤包水沸腾煮十分钟即可,解冻完全的只需煮沸腾3~5分钟
嫩豆腐 切小块,锅里煮一锅水放关火,放两勺盐 水沸焯一下豆腐 去除豆腥味
热好的鸡汤 倒入碗里,捞出的豆腐放入汤里,撒上葱花即可。汤包有提前调好味道,嫌淡可以自行调整一下
汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤
南豆腐相对来说都是比较嫩滑,我这边买的豆腐都是小作坊一大早制作,购买时还带余温 由于天气炎热又不能及时烹饪 故冰箱冷藏泡盐水保存。现成鸡汤包,分好分量,一次一包刚刚好且肉超多哦
【相关文章】
本文地址:https://liuliu123.com/post/1386.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。