80后的小伙伴都吃过这个红薯饼吧,软糯香甜!
红烧清洗干净
去皮切成小丁
加入玉米淀粉和面粉
再倒入适量的水,拌匀,让红烧都裹上面糊
把红烧码放到筛网上,中间不要留下缝隙
油温升高后下锅炸,火候不要大,反复慢慢炸
炸到金黄色后,用筷子一撬就脱离下来了
这个红薯饼承载了多少人小时候的记忆
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