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虾仁西兰花煎蛋

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日期:2024-08-10 15:13热度:加载中...
虾仁西兰花煎蛋的做法

虾仁西兰花煎蛋

by 飘儿78
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

孩子特别喜欢吃虾仁,对于西兰花却不太喜欢,这次将虾仁和西兰花搭配在一起,加入鸡蛋一起香煎却有意外的惊喜,孩子很喜欢吃。

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虾仁西兰花煎蛋营养建议

  • 含糖量 1.12
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

虾仁西兰花煎蛋的食材2人份

  • 西兰花50克
  • 虾仁100克
  • 鸡蛋2个
  • 洋葱30克
  • 水淀粉适量
  • 1根
  • 蚝油适量
  • 清水适量
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉适量
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虾仁西兰花煎蛋的做法

1 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

西兰花切成小朵

2 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

清水里放入适量盐拌匀

3 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

将西兰花放进去泡十五分钟

4 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

锅里倒入适量清水,加入适量盐和油煮开

5 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

放入西兰花焯熟捞起沥干水分

6 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

虾仁清洗干净捞起沥干水分

7 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

葱切粒

8 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

洋葱切粒

9 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

容器里打入鸡蛋,放入盐和黑胡椒粉拌匀

10 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

倒入水淀粉拌匀

11 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

将葱粒放入拌匀

12 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

热锅淋油倒入洋葱粒爆香

13 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

倒入虾仁

14 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

虾仁煮至变色加入蚝油

15 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

放入西兰花拌匀

16 虾仁西兰花煎蛋菜谱图解

将鸡蛋倒入仁虾里小火煎至全熟

成品图

虾仁西兰花煎蛋的烹饪技巧

西兰花用盐水泡可以去除花里的小虫子
水淀粉是由水和生粉拌匀成的
这道菜是煎的,水淀粉的份量最好多点
鸡蛋里加入葱是为了增加香味,不喜欢的可以不加
这道菜建议用小火煎

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THE END

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