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葱爆羊肉

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日期:2024-08-22 07:34热度:加载中...
葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉

by 石榴树2008
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

大葱是我们平时生活里的主要的调味品,多用来配菜,其实大葱还有很高的药用价值,大葱的辣可以起来消炎抑菌的功效,还能够舒张血管,民间有句俗语“一根葱,十分钟”,可见大葱还有很棒的壮阳作用。每天吃一些大葱让我们的身体更健壮。下面就来看一下我做的葱爆羊肉吧。

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葱爆羊肉营养建议

  • 含糖量 1.4
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

葱爆羊肉的食材2人份

  • 羊肉200克
  • 150克
  • 食用油适量
  • 白糖少许
  • 适量
  • 料酒适量
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葱爆羊肉的做法

1 葱爆羊肉菜谱图解

羊肉切片,加入料酒腌制20分钟,

2 葱爆羊肉菜谱图解

大葱滚刀切段,

3 葱爆羊肉菜谱图解

锅里放适量的油,比平时炒菜的油稍多些,

4 葱爆羊肉菜谱图解

油热后先放羊肉翻炒至稍稍变色马上放入大葱一起翻炒,注意全程都要大火哦,爆炒才香哦,然后加入少许盐的白糖调味出锅。

成品图

葱爆羊肉的烹饪技巧

葱爆羊肉一定要全程大火才能达到爆炒,羊肉熟的很快,不要炒得太久,把羊肉炒老了,影响味道和口感
羊肉也可以买现成的羊肉卷来炒,当然注意一定要买品质有保证的羊肉,炒的时候才不会肥瘦分开

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